लहसुन को अपने औषधीय गुणों के चलते, कई पीढ़ियों से इस्तेमाल किया जाता रहा है। यह प्लांट मूल रूप से मध्य एशिया में उगाया जाता है। यह कच्चे लहसुन, पाउडर, तेल और सप्लीमेंट सहित विभिन्न रूपों में उपलब्ध है।
अधिकांश भारतीय करी और सूप में लहसुन एक महत्वपूर्ण घटक है। इसके स्वास्थ्य लाभों को पुनः प्राप्त करने के लिए, बहुत से लोग खाली पेट गर्म पानी के साथ लहसुन का सेवन करना पसंद करते हैं। यदि आप इस तरह से लहसुन का सेवन करना पसंद नहीं करतीं , तो आप लहसुन की चाय भी ट्राय कर सकती हैं। जिसे शहद, लहसुन, नींबू और पानी का उपयोग करके बनाया जा सकता है।
लहसुन की चाय
हाई ब्लड प्रेशर या हाई ब्लड शुगर के कारण जिन लोगों को सामान्य चाय की अनुमति नहीं होती है, उनके लिए लहसुन की चाय सबसे अच्छी है। लहसुन की चाय में कैफीन नहीं होता। यह उन लोगों के लिए अच्छी है, जो कैफीन से परहेज कर रहे हैं।
लहसुन में जीवाणुरोधी और एंटीवायरल गुण होते हैं। आप चाहें तो लहसुन की चाय में थोड़ी अदरक और दालचीनी भी मिला सकती हैं। ताकि इसके स्वास्थ्य लाभ में सुधार हो सके और इसका स्वाद भी बढ़ सके। सिर्फ इतना ही नहीं, लहसुन आपकी इम्युनिटी को भी बूस्ट करता है, आपकी ऊर्जा के स्तर को बढ़ाता है और आपके चयापचय में सुधार करता है।